中秋、国庆

“双节”将至

月饼成了近期

食品消费的“主角”

为确保两节期间人民群众

能吃上安全、放心的月饼

连日来

汇川区市场监管局开展

中秋、国庆“双节”节前

食品安全专项检查

守护群众“舌尖上的安全”

“你们留样的食材要贴上标签,注明净含量、保质期等内容。”

当天,执法人员走进辖区食品生产企业——遵义梅岭食品厂,深入生产操作间、库房、直销门店等地,仔细检查加工月饼原辅料的进货渠道、查验记录、生产操作间环境卫生、生产场所周边环境等,确保生产的月饼从源头到加工、销售过程全链条、全方位安全。

“一直以来,我们梅岭食品厂都十分重视食品安全问题。从原料的采购、验收以及生产过程和卫生要求,都秉承航天军工精神,把好每一道质量关口。每年,企业都通过质量体系认证及食品安全管理体系认证。2012年还被联合国千年发展目标基金组织授予了‘儿童食品生产安全控制子项目’试点企业。”遵义梅岭食品厂办公室主任周榆淋告诉记者。

在做好自身工作的同时,梅岭食品厂还积极配合上级部门监督检查,对处理不到位的环节及时整改升级,确保出厂的每一份产品达标合格、安全卫生。

在北京华联超市(澳门路店),执法人员以热销月饼为重点产品,针对预包装食品产品名称、厂名厂址、月饼保质期、生产日期等重点内容实施检查。

检查过程中,执法人员还向生产经营者就计量、明码标价、产品外包装等方面存在的问题给予行政指导,引导商家自查自纠,切实加强食品安全,全面落实经营者主体责任。

截至目前,区市场监管局共出动执法人员200余人次,检查月饼生产企业4家,月饼销售单位142家。

区市场监管局食品安全生产监督管理股吴魏魏表示,“在‘双节’来临之际,我局重点规范月饼市场生产经营行为,督促月饼生产经营企业落实食品安全主体责任,确保辖区群众过一个欢乐祥和的节日。”

记者从区市场监管局获悉,接下来,该局将持续加强“双节”期间食品安全监督检查力度,督促经营者严格落实食品安全主体责任,排查食品安全风险隐患,严惩各类违法违规行为,全力保障广大人民群众“舌尖上的安全”。