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遵义白酒产业发展向新向好

2026/07/28 1.5w 阅读 247 点赞

今年5月,位于红花岗区红军街的“佰味董酒·生活馆”正式开门迎客。这一集非遗工艺展厅、日咖夜酒休闲区、文创伴手礼区、红色全景打卡区、主题社交沙龙五大功能板块于一体的复合型业态空间,将董酒健康文化与竹编等贵州非遗文化及遵义红色文化深度融合,成为展示白酒文化、选购董life系列生活文创产品的全新窗口。

在这里,游客不仅能购买和品鉴董酒系列产品,还能体验到融入董酒元素的咖啡、奶茶、特调酒等新式饮品。生活馆咖啡师肖力源介绍,一款400毫升的巧克力特调饮品中,加入了10毫升董酒,巧妙平衡酒香与口感,深受年轻消费者喜爱。

生活馆还增设了互动文化演出、自助阅读等城市共享休闲功能区,让游客和市民在轻松愉悦的氛围中感受中国白酒魅力,实现董酒品牌与消费者的“零距离接触”。这是董酒主动拥抱市场、贴近年轻群体的又一次成功探索。

近年来,遵义市积极引导酒企打造特色化、年轻化产品,鼓励企业实施产品差异化创新,面向年轻群体、女性群体和老年群体,开发“低度化”“风味化”“小瓶装”“美颜型”“保健型”白酒产品,优化口感柔和度与易饮性,持续扩大消费群体。在保留核心产品的同时,众多酒企推出“新式白酒”子系列,实现“传统根基”与“年轻适配”的有机平衡。

不止于新场景打造,今年上半年,贵州董酒股份有限公司基于市场调研和消费需求,结合董酒国密工艺体系优势,推出密藏清雅董香系列新品。包装选用紫色,寓意“紫气东来”,蒙砂半透明瓶身在光影间若隐若现,备受市场青睐。

贵州董酒股份有限公司副总监徐海燕介绍,清雅董香选用醇甜感好、香气清新自然的基酒进行勾调,推出50度和42度两款酒体,口感醇甜柔和,适口性更强。

贵州董酒销售有限公司副总经理蔡晓毅表示,董酒积极响应省委、省政府“卖酒向卖生活方式”转变的号召,主动融入市委、市政府构建“酒旅融合为特色”现代旅游业体系的部署,顺应白酒消费市场休闲化、场景多元化的趋势,立足130余味本草入曲的独特工艺,打造新场景,开发新产品,拓展销售新空间。目前,董酒已与马来西亚、日本等国家客户达成明确销售意向,海外布局迈出实质性步伐。下一步,董酒将围绕“独特性、稀缺性、健康性”品牌三性,以品质为根基,扎实推进地方白酒产业高质量发展。

相较于董酒深耕线下与拓展海外市场,贵州董程酿酒厂则着力布局线上电商平台。去年下半年,董程酿酒厂着手构建自有电商团队,在电商平台开设“董程酒类旗舰店”。自去年12月正式开播以来,3位主播每天轮流直播10小时,全国网友通过直播了解董程酒及贵州白酒文化,有力带动了产品销售。

贵州董程酿酒厂电商部负责人郑乾进介绍:“目前店铺浏览量已超过100万,线上销售数万单。我们通过介绍酒文化和酒知识,让更多人了解遵义白酒,从而促进消费。”销售渠道的拓宽,带动了董程酒销量增长,主播们的信心和底气源自遵义白酒产区得天独厚的地理环境、传统酿造工艺以及对自家酒体的深刻理解。

“1983年我们在董公寺街上建厂酿酒,后因扩大规模迁至龙井坎,又搬到新黔。2016年因发展需要拆迁,我们选定了山清水秀的沙湾镇混子村继续酿酒。2024年,在政府支持下,我们在汇川区工业园区选址建新厂。”贵州董程酿酒厂厂长、总工程师程大江介绍说。

贵州董程酿酒厂在汇川工业园区占地约70亩,今年上半年主体建设已全部完工,预计今年8月正式投产。贵州董程酿酒厂总经理邓永俊介绍,建设投入截至目前约3亿元,新建厂房拥有从制曲、酿造、储存、勾调到灌装的完整生产线,建成后产能可达12000吨。

立足工业经济统筹、产业培育、企业服务、技改升级等主责主业,遵义市全力推动赤水河流域酱香白酒产业集群提质扩容,着力打造世界酱香白酒核心产区。

截至目前,酒旅融合业态初具规模,全市累计评定星级特色酒庄27家,成立涉旅公司星级特色酒庄11家。国台酒庄、民族酒庄等15家酒庄围绕“吃、住、行、游、购、娱”等旅游要素提档升级,持续增强游客体验性和互动性。

产业生态持续完善,全产业链配套日趋成熟。红粱种植、智能酿造、固废循环体系闭环运行,“龙头引领、梯队协同”的世界级酱香产业集群地位进一步巩固。

2026年上半年,国家工信部公布董酒入选中国消费名品名单(历史经典系列),小糊涂仙酒业入选中国消费名品名单(时代优品系列);省工信厅公布茅台、习酒、珍酒、董酒、国台、钓鱼台、小糊涂仙等7家企业入选贵州省消费名品名单,产区品牌影响力持续增强。

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标签:遵义要闻

评论 (2)

苏州市民2026-03-18 15:30

非常实用的信息,感谢分享!

科技爱好者2026-03-18 14:20

这篇文章写得很详细,有帮助!